Bánh quy chocolate chip thơm dịu, dễ dàng cho bạn trang trí bàn tiệc Giáng sinh theo ý muốn.

	Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu

Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
Nguyên liệu gồm có: - 220gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng trước 30 phút - 200gr đường nâu hoặc đường vàng - 2 quả trứng
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- 300gr bột mì đa dụng - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 150gr chocolate chip - Trang trí bánh: Chocolate đen, icing sugar (đường dạng sệt có màu được bán trong tuýp, có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh) Cách chế biến: - Trộn bột mì và các loại bột loại với nhau, rây mịn. - Bơ để mềm rồi đánh bông với muối và đường cho đến khi đường đã tan hết và bơ bông trắng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Tiếp tục cho từng quả trứng vào đánh cho hòa quyện. - Sau đó, cho bột vào đánh đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chocolate chip vào hỗn hợp trộn thật đều. Thử bột bằng cách lấy 1 ít bột ra tay, vo viên mà bột ko bị chảy nhão là được, nếu thấy bột dính tay thì cho thêm khoảng 50gr bột vào hỗn hợp. Không nên cho quá nhiều bột vì sẽ làm cho bánh cứng quá không ngon. Cho cả thau bột vào tủ lạnh để bơ và bột se lại khoảng 15 phút.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Hâm lò nướng trước 10 phút nhiệt độ 160 độ, chế độ hai lửa. - chuẩn bị sẵn khay nướng có lót sẵn giấy nến, viên từng viên bột và ấn dẹt, cho lên khay và nướng trong vòng 20 -25 phút là bánh chín vàng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Lấy bánh ra để trên rack cho nguội bớt
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Trang trí bánh: chưng chảy chocolate đen, nhúng 1 góc bánh vào chocolate, đợi chocolate se lại, rồi dùng icing sugar màu đỏ, xanh lá vẽ những đường sọc lên phần chocolate cho có không khí giáng sinh.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Bánh thích hợp đem biếu tặng hoặc trang trí bàn tiệc Noel.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Noel, bánh ngọt, chocolate chip, Trâm Phạm

khoai lang chiên bach gà tẩm bột chiên giòn thịt chiên trứng Che trời nước cookies trà xanh nâu ăn rau cau ngon gạo bữa trưa công sở trung chien he đu nem bò bầm xào nấm Tráºi Khoai tay xao cháo cá cho bé Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn Kinh muối mè Hàn Quốc trái bơ lão hóa siêu phẩm Chợt thèm mắm cái cá cơm Cách nấu phở bò thuc don de nau bán phu kien ech xao nam Cải thìa xào bột nở món tré ech sot chua ngot pho mai hình que toc cheo quay món tôm rim Coc cach lam rau cu muoi chua lam ba roi cuon ca ngon vịt thịt vịt xiên nướng món Mở Canh rau ngọt gan heo ngon giáng sinh xôi trái cây vừng quà vặt cách làm món cuốn Diệu Kim Nem chua bò lạ miệng cho Tết Thu tom rim thom ngon bánh mì bắp Mut vo buoi banh bao tom banh chuoi nep nuong mực rán xù món ngon ngày tết mua thu Ánh sáng mặt trời Cơm cháy Ninh Bình Món ngon cuối tuần vị dâu chà valentine các món xôi ngon xoài ngâm trã giang Thịt ba rọi hương bÃo cá ba sa sốt Man ngam ngon Tiec bbq Chao món tài lộc cho Tết chà gà rim hấp giòn thơm Trung Quốc gia cách làm bánh ngải Nấu mỳ tôm lẩu cach nau ca ri ga nuoc chanh day cật rau dền cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm Che dau Mon che canh rau muong cua dong mứt khế chua ngọt kem socola Nếm gà hấp muối Diên mì tôm chiên bơ cách làm nước mận ngâm thịt heo xào sơ mít Món Chiên cách làm mì trộn so voi cha gio rau cu sốt cà thịt bò viên chè tran chau ga ham ruou salad trứng tôm Hến đói xao tom suon chua ngot thom ngon lạc Mềm thơm như chình đá táo chau giỗ canh măng món gà xào cay